陳醋: 適量， 涼拌汁: 適量， 鹽: 適量， 芝麻油: 適量， 白芝麻: 適量， 香菜: 兩三顆， 蒜蓉: 幾顆， 辣椒: 一兩條， 青瓜: 一條， 蓮藕: 一節， 海帶: 三塊錢分量， 紅蘿蔔: 一根
1全部材料洗乾淨切好，備用
2先把海帶煮熟，然後倒出來過水攤涼，攤涼過程可以煮蓮藕，幾分鐘就可以了，再撈起來過水攤涼，再把紅蘿蔔刷絲，等水沸了過一下水就撈起來，青瓜香菜這些直接切好
3把全部材料拌一起，放涼拌汁，陳醋，芝麻油，鹽等
4攪拌，腌制一下就可以吃了，最後撒點芝麻在上面
