原料
芸豆: 1000克， 豬小排: 2根， 蔥: 1棵， 姜: 3片， 料酒: 一大勺， 老抽: 2勺， 料酒: 1勺， 蒸魚豉油: 2勺， 生抽: 1勺， 花椒麵: 適量， 鹽: 根據自己口味適量， 香油: 1勺， 色拉油: 適量， 豆瓣醬: 2勺
步驟
1芸豆洗凈上鍋蒸20分鐘，放涼後切成小丁備用
2小排用水煮一下去除血水 ，晾乾，把除去色拉油以外的所有調料放進去，拌勻，腌制30分鐘以上更入味
3把腌制好的排骨和芸豆丁放一起，放入色拉油拌勻
4 和面的步驟我省略了，這次我用的是玉米面和白面的混合面
5上鍋蒸，開鍋後20分鐘即可
6排骨芸豆包做好了，味道特棒
