原料
巴沙魚: 半條, 姜: 10片, 蔥: 3根, 鹽: 少許, 料酒: 一勺, 黑胡椒: 少許
步驟
1準備好食材
2魚解凍後用少許鹽,黑胡椒,料酒腌制5分鐘。
3將魚和薑片、蔥放入加有冷水的鍋中。
4大火煮後轉中火8-10分。將多餘的湯汁和上面的薑片和蔥拿掉。放入蔥段。
5啦啦啦,上桌,鮮嫩可好吃了?
小技巧
我一個人吃就半條,人多可以多加點。
巴沙魚: 半條, 姜: 10片, 蔥: 3根, 鹽: 少許, 料酒: 一勺, 黑胡椒: 少許
1準備好食材
2魚解凍後用少許鹽,黑胡椒,料酒腌制5分鐘。
3將魚和薑片、蔥放入加有冷水的鍋中。
4大火煮後轉中火8-10分。將多餘的湯汁和上面的薑片和蔥拿掉。放入蔥段。
5啦啦啦,上桌,鮮嫩可好吃了?
我一個人吃就半條,人多可以多加點。