原料
牛奶: 250ml， 雞蛋: 3個， 檸檬汁: 少許， 焦糖液: 適量， 白砂糖: 45g
步驟
1準備好所有材料
245g白砂糖備用，可以根據個人喜愛口味加減
3將45g白砂糖倒入牛奶中攪拌至白砂糖完全融化
4將雞蛋完全打勻起泡，加少許檸檬汁，蛋白不掛筷子或打蛋器上即可。
5將處理好的牛奶加入打好的蛋液中攪拌均勻
6加入牛奶後的奶液進行過篩，過篩三回， 烤箱預熱150°10分鐘，將調製好的奶液均勻倒入布丁瓶或是烤箱的容器里，封口鋪錫紙可防止烤好的布丁長氣泡，放置在加有熱水的烤盤中，150°，烘烤30分鐘即可，完成後的布丁可以趁熱吃，冷藏後食用也是不錯的選擇哦，沒有添加劑的布丁給寶寶吃也可以哦
