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原料
蘋果: 1500g, 白米醋: 1500ml, 冰糖: 1500g
步驟
1密封瓶內先倒入一瓶白米醋450ml,(濃度要≥3.5的),要先放醋,防止蘋果氧化。
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2蘋果去核切絲。
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3蘋果邊切邊放入瓶內,防止蘋果氧化。
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4放入冰糖,一斤半。
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5剩餘白醋倒入,將縫隙填滿。
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6密封,發酵,半月後即可引用啦。 喜歡甜的可以冰糖融化後再加些,蘋果醋要兌水喝阿,少量原液就可以啦,很美味哦!
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蘋果: 1500g, 白米醋: 1500ml, 冰糖: 1500g
1密封瓶內先倒入一瓶白米醋450ml,(濃度要≥3.5的),要先放醋,防止蘋果氧化。
2蘋果去核切絲。
3蘋果邊切邊放入瓶內,防止蘋果氧化。
4放入冰糖,一斤半。
5剩餘白醋倒入,將縫隙填滿。
6密封,發酵,半月後即可引用啦。 喜歡甜的可以冰糖融化後再加些,蘋果醋要兌水喝阿,少量原液就可以啦,很美味哦!