原料
蘋果: 2個， 糯米醋: 350ml， 冰糖: 300g
步驟
1兩個蘋果削皮備用，有皮的做出來肯定更漂亮，可是現在蘋果多數打蠟，還是建議削皮。
2密封罐下面鋪一層冰糖。
3蘋果削成小塊放進密封罐，果核那些不要。
4蘋果鋪好後上層鋪成冰糖，冰糖儘量把蘋果蓋滿。
5醋要完全淹沒蘋果。
6大功告成，今天是10月31號，等待差不多三個月剛好過年那段時間可以拿來招呼客人。
小技巧
我選的是長康糯米白醋，因為在選購時只有它家是純糧釀造和不添加任何食品添加劑，其他廠家要麼只有純糧釀造，要麼就添加其他了。
