原料
大白菜: 適量， 凍豆腐: 適量， 尖椒: 1個， 西紅柿?: 半個， 蔥、花椒、鹽、雞精: 適量
步驟
1準備：斜著切的大白菜，切成絲兒的青椒，西紅柿切塊兒，凍豆腐，蔥絲兒
2熱鍋放少量花生油 ➡️ 馬上放入花椒 ➡️ 油熱以後放入蔥絲 ➡️ 先放入白菜比較硬的部分稍微炒一下 ➡️ 再依次放入 西紅柿、凍豆腐、尖椒、白菜葉，蓋上鍋蓋 炒一兩分鐘
3掀開鍋蓋 ➡️ 放入一小勺醬油 ➡️ 再蓋好鍋蓋燜約一兩分鐘以後 ➡️ 根據自己的口味放入鹽 攪拌均勻後 ➡️ 出鍋前加入少量雞精調味 ➡️ 出鍋啦 ^_^
小技巧
這道菜很清口，無論是當作早餐還是想瘦身的女孩子都可以吃哦? 為了瘦身，使這道菜的熱量更低，所以我只放了一點兒花生油 涼油放花椒，更加出味兒? 我喜歡吃點辣味兒，不能吃辣的小夥伴兒可以不用加辣椒哦～ 另，其實我覺得這道菜里也可以放入一些木耳喲 ?
