原料
食趣番茄料包: 半包， 麵粉: 100g， 雞蛋: 1個， 青菜: ， 木耳: ， 蔥末: ， 蒜末: ， 水: 600ml左右， 鹽: ， 白鬍椒粉:
步驟
1蔥和蒜切碎末。蔥和蒜的量可以根據自己的口味增加。
2任意品種的綠葉子菜都可以，沒有也沒關係，今天用了菠菜，干木耳泡發洗乾淨。
3麵粉緩慢加水，不停攪拌到無乾粉，變成小塊小塊的麵疙瘩。水一定要少許少許加。
4鍋里加熱少許底油，加入蒜末和蔥末，慢慢小火炒香，微微焦黃，
5加入番茄料包和誰談，煮開後加入青菜和木耳。
6加入麵疙瘩同煮5分鐘左右，至麵疙瘩熟透。
7雞蛋打散加入，拌勻關火。
8關火前試試味道，可以加少許鹽和白鬍椒粉調味。
小技巧
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