原料
高筋麵粉m: 300克， 細砂糖: 48克， 鹽: 3克， 雞蛋液: 40克， 黃油: 30克， 水或者牛奶都可以: 105克， 迷你小香腸、蔥、肉鬆: 若干， 蛋液（刷表面用的準備）: 20克， 酵母: 5克
步驟
1首先除黃油意外把粉、酵母、蛋液、細砂糖、鹽、水一起揉成麵糰，麵糰揉的有點彈性的，然後加入黃油繼續揉均勻，要看起來要有光滑度差不多，然後，用保鮮袋包起來發酵一個半小時
2發酵好了把麵糰分成一小份一小份，搓圓再蓋保鮮膜發酵15分鐘。
315分鐘到了再用擀麵杖把麵糰擀成長的橢圓形要擀的薄點
4從下往上慢慢捲起來，再用手搓長
5兩個頭彎起來粘住，做成0形的樣子，放烤箱發酵40分鐘
6四十分鐘發酵好了拿出烤箱，刷上蛋液，最好刷兩次，然後放上迷你小香腸，擠上番茄醬、放點蔥末、肉鬆就可以了。烤箱165度烤20分鐘。具體要以每個烤箱的溫度為準，其實看見感覺顏色上色了就可以了
7烤好了
小技巧
這款麵包給那些不喜歡吃甜食的人很適合，我自己本人比較喜歡吃，我喜歡吃鹹味的麵包
