原料
高筋麵粉: 150g， 全蛋: 1隻， 黃油: 10g， 糖: 2茶匙， 鹽: 1/2茶匙， 牛奶: 70g~80g， 蛋黃液: 1個， 酵母: 1/2茶匙
步驟
1今天偷懶了，把牛奶，全蛋，高筋粉，酵母糖，鹽全部放進麵包機，和麵糰+發酵3部曲
2發酵好的麵糰取出，加黃油揉均勻，醒10分鐘，然後分小塊，均勻分配即可！ps：黃油一定發酵好後在加入，個人覺得口感上更好！烤出效果也會更好看~
3分好麵糰，搓成條，纏繞香腸，纏好的香腸間隔大約1cm防黏連
4刷蛋黃液，這樣烤出來，口感比較酥，香腸按個人口味，我選的台式烤腸，甜口~嫩嫩的 烤箱上下火，中層12-15分鐘，即可！
小技巧
我沒用低筋粉，直接全是高筋，比較像老式麵包，鬆軟，酥酥的口感，大家也可以減少高筋＋一小部分低筋粉，應該會比較軟，我沒試過！一定選擇耐高糖酵母，發酵效果確實會更好~
