牛肉餡兒，料酒，鹽，雞精，胡椒粉，香油，澱粉，適量白糖，蜂蜜，老抽，蜂蜜。
1.把牛肉餡兒加少許料酒，鹽，雞精，胡椒粉，香油，澱粉，適量白糖，蜂蜜，老抽拌勻上勁兒 2.把一坨餡兒夾在保鮮膜里用擀麵棍碾成均勻薄片 3.烤箱預熱250F 4.用你能想像到的方法把薄片轉移到錫紙上烤十分鐘 5.待肉片稍成型刷上一層蜂蜜繼續烤5至10分鐘 6.待肉片稍硬翻面刷蜂蜜繼續烤5至10分鐘 7.當你能用筷子輕易夾起肉片時就說明她好了 8.涼涼切片兒
