去吃過2次板長,2次都點番茄肥牛烏冬。酸酸甜甜的湯頭很開胃,咬一口肥牛,超級贊哦~
烏冬 一包, 番茄 一個, 濃縮湯(濃湯寶之類) 1個, 肥牛 適量, 鹽 一點點, 生抽, 蚝油, 油
1番茄切塊,熱鍋下油,扔番茄下去炒,留幾塊先不炒。
2加少許生抽,鹽,蚝油炒一會,加適量的水,濃湯寶。
3番茄煮至軟爛,湯變紅。加烏冬下去煮一會,再加肥牛煮一下。