簡介
又一款營養粥特別適合老人小孩和身體不適的人吃呢~
身體健康的人也可以吃哈，朋友到我家，愛吃得不得了。
對於做飯的人來講，最大的獎勵就是看見吃的人，把東西全都吃光。
做放配料的粥，都會回鍋一次，這樣做出來的粥特別的糯，有的飯店粥是加澱粉調的濃度。
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原料
步驟
1米放入鍋中淘洗乾淨，加入10倍量的水。我用得是電高壓鍋，蓋上蓋子按煮粥功能，煮好之後等待它自然冷卻，揭開蓋子。
2青菜切洗，胡蘿蔔和玉米都準備好。
3粥煮好以後。另取1個鍋，炒鍋或者砂鍋都可以，我用得是炒鍋，放適量的白粥在鍋中，根據粥的情況加適量的清水、食用油和薑片（粥若煮得比較稀就不用加清水），燒至沸騰。
4沸騰之後要不定時的用勺子攪拌粥，防止沾鍋。感覺粥有一定的粘度之後，加入胡蘿蔔和玉米繼續攪拌5分鐘，這時濃稠度應該差不多了，關火。然後在鍋中加入青菜和食用鹽、少許雞精，攪拌均勻。即可享用！
5成品圖欣賞
6成品圖欣賞
小技巧
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1、這種配料粥，都是先把鍋底做好，再燒開讓它繼續粘稠加配菜進去的，所以我出了一個通用版的白粥。 2、加配菜之前，是否要加清水這個根據自己煮粥的濃稠度來決定，我煮的比較干，所以是加了清水的。 3、加蔬菜之前就關火，蔬菜燙熟就可以了，還可以保持蔬菜的新鮮。 4、食用鹽的量跟平時炒菜的量一樣，如果萬一掌握不好，就先少放，不夠再慢慢往裡面加。 5、一次粥煮的白粥比較多，可以放冰箱裡面哦，放3天應該是沒問題的。我煮了一大鍋，做了好幾種素菜粥出來。換著花樣吃。
