豆角, 蒜蓉, 花椒, 橄欖菜, 食油, 白糖, 食鹽
1將豆角洗凈，晾乾，待用
2起油鍋，大約8成熱時，將豆角倒入，煸啊煸，（大約10分鐘）
3注意觀察豆角皮的變化，當皮都開始皺皺的時候，就可以關火了
4將豆角盛出，放在盤裡待用
5將剛才煸豆角的油倒出，剩一點點的油，放入花椒爆香，再放入蒜蓉，繼續爆香，最後放入適量橄欖菜
6爆香後，把多餘的油濾掉
7鍋燒熱，將煸好的豆角倒入，和花椒以及蒜蓉，橄欖菜一起入味，撒入一點點食鹽，也可不用
8大約5分鐘後，即可
