豬肚我愛吃，搭配在粥里還是第一次，北方人愛喝白粥（稀飯），通常主的粥里不加蔬菜和肉類，我一直挺喜歡用各種食材煮粥，總覺得這樣喝口感多變且營養豐富，常喝常新。
豬肚, 大米, 蔥 切末, 姜 切末, 香油, 醋, 白鬍椒粉, 鹽, 味精
1豬肚洗凈、煮熟，大米浸泡淘凈
2蔥姜切末，準備調味料（香油、醋、白鬍椒粉、鹽、味精）
3大米加水煮粥
4熟豬肚切成絲
5鍋燒熱，加香油
6香油下鍋後，加豬肚煸炒
7放入蔥薑末，加醋、鹽、白鬍椒粉少許炒入味，加味精出鍋
8煮好的白粥
