蘆筍蝦仁 0

原料

蘆筍, 蝦仁, 鹽, 糖, 料酒, 黑胡椒粉, 澱粉, 蒜蓉, 生抽

步驟

1蘆筍切段，開水焯過備用

2蝦仁加少許鹽，料酒，黑胡椒粉抓勻腌制20分鐘

3熱鍋涼油下蒜蓉炒香，放蘆筍段

4再放蝦仁炒至顏色變紅

5放鹽，少許生抽翻炒，再加少許糖提味

6出鍋前放入攪好的水澱粉，再撒上少許黑胡椒粉

7翻炒均勻即可上桌

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