原料
土豆適量, 孜然粉適量, 鹽適量, 胡椒粉適量
步驟
1 挑選兩個比較大的土豆，這樣的土豆容易切薄片。把土豆洗凈，去皮。
2 土豆切薄片，片的薄厚直接影響薯片的脆度。把切好的土豆片泡在水中10—15分鐘，為的是泡出土豆中的澱粉，這樣做出來的薯片才會脆。
3 把土豆片撈出來瀝干表面的水，根據自己的口味，撒上調料。放入微波爐里開中火5分鐘就可以了。
小技巧
最近有好多網友排斥微波爐做食物，擔心微波的食物會致癌，其實這種擔心是沒有必要的，微波做出的食物不僅不會致癌，而且比炒、炸做出的食物健康。當然如果微波爐使用不當也會對人體造成危害。
