紅蘿蔔: 1根, 排骨: 500克, 鹽: 一小勺(可根據自己的口味), 姜: 5片, 白醋: 1大勺, 蒜: 3小瓣, 花椒: 適量
11、排骨洗凈切成小段,下鍋出水。
2出水後的排骨用涼水沖洗直到排骨變涼。
3排骨放入鍋中,加入適量的清水,放入蒜、姜、花椒。小火慢燉。
4煮開後放入適量的白醋一大勺。依然小火慢燉
5待排骨煮至7成熟時放入紅蘿蔔,小火慢燉。
6待蘿蔔煮熟後就可以起鍋啦!