南瓜半個: ， 土豆: 2個， 生抽: 3勺， 鹽（調料勺半勺）: ， 大蝦: 10隻， 洋蔥: 半個， 薑末少許: ， 小蔥碎一點:
1蝦頭榨油
2用蝦油炒蝦肉，蝦肉炒好備用
3用鍋內蝦油炒洋蔥，薑末。之後放切好的土豆南瓜，炒好後添開水。
4南瓜土豆燉熟之後收湯放蝦肉。
5出鍋點綴小蔥碎。
