原料
牛油: 55g， 細沙糖: 30g， 蛋白: 10g， 低筋麵粉: 100g， 白巧克力: 50g， 餅乾模具: 小量， 惠爾通食用食素: 各色小許
步驟
1準備材料，按照普通曲奇一般流程製作粉團
2將粉團分配並上色，用液態矽膠模具製作花和葉子，並放進冰箱冷凍約3分鐘。
3沒有花籃模具拿雪糕杯模具代替。
4將白色麵糰擀平約4mm厚。
5用小格子模具按壓，再拿餅乾模按壓成形。
6從冷凍室取出矽膠模具，並將小花、綠葉輕輕按壓在花籃上。
7再放上藍色邊條。
8用美工刀切去多餘部位。
9烤箱預熱180•烤5分鐘。
10轉160•烤15分鐘最後5分鐘要用錫紙蓋住曲奇面。
11將涼了的底面曲奇在中間塗上白巧克力溶漿貼 牢。
12裝上透明膠袋，綁上絲帶送給母親們。
