原料
雞蛋: 4個, 紅糖: 90克(因為添加棗泥,比較甜所以紅糖比別人配方低很多), 低粉: 180克, 泡打粉: 7克, 棗泥: 100克, 棗干: 30克, 核桃仁: 適量, 玉米油: 70克, 小蘇打: 4克
步驟
1提前去核準備棗干,取一部分棗干打泥炒干。
2雞蛋加紅糖打發一會兒,基本起泡就可以了。
3加棗泥、棗干、低粉、泡打粉、小蘇打打勻即可。
4加玉米油再打勻,最後加適量核桃仁。
5倒入深烤盤,因為烤制會長高,撒黑芝麻。
6烤箱160度預熱。我家長帝150度中層45分鐘,中間上面加蓋錫紙。
小技巧
製作過程中忘拍照了,所以步驟配圖是烤制完成的,哈哈,棗香濃郁太好吃,製作太簡單,完全快手,不需打發,下次還要做。紅糖紅棗女人養顏美容哦。