原料
50顆的量 皮： 500克 去殼綠豆， 150克 素油 100克麥芽糖 300克白糖 餡： 買的棗泥， 500g， 分成50粒球 中東店買的模子， 不夠光滑， 有點破像.
步驟
綠豆泡水過夜， 第二天瀝干， 蒸熟透， 進炒鍋用油， 白糖， 麥芽糖炒干成泥， 綠豆沙. 模子裡放一點皮捏平， 放一粒棗泥， 再加點皮， 壓平壓緊， 就用力敲出來就好了， 密封在冰箱裡， 隨時可食. 冰過後更好吃.
50顆的量 皮： 500克 去殼綠豆， 150克 素油 100克麥芽糖 300克白糖 餡： 買的棗泥， 500g， 分成50粒球 中東店買的模子， 不夠光滑， 有點破像.
綠豆泡水過夜， 第二天瀝干， 蒸熟透， 進炒鍋用油， 白糖， 麥芽糖炒干成泥， 綠豆沙. 模子裡放一點皮捏平， 放一粒棗泥， 再加點皮， 壓平壓緊， 就用力敲出來就好了， 密封在冰箱裡， 隨時可食. 冰過後更好吃.
