原料
義大利面: ， 牛排: ， 肉末: ， 西紅柿: ， 番茄醬: ， 洋蔥: ， 西蘭花: ， 胡蘿蔔: ， 蒜瓣2-3片: ， 食用油或黃油: ， 鹽黑胡椒粉: ， 生粉，料酒，橄欖油:
步驟
1肉末放點鹽，料酒生粉腌制10分鐘，鍋里放水燒開，加點鹽和香油，放需要量的西蘭花燙熟，撈出放冷水裡，這樣顏色還是綠的。
2西蘭花的水不要倒掉，把一個洗過的西紅柿放進去燙一下，這樣容易剝皮，去皮後切成丁。胡蘿蔔、洋蔥切丁、蒜切碎備用。
3鍋里從新放水燒開，這邊可以令起鍋放塊黃油煎牛排，我是買腌制好的牛排，幾分熟根據自己口味的，我一般一塊牛排兩面一共用3分鐘不到。出鍋裝盤。
4鍋里水開放點鹽，把面放進去煮8-10分鐘，也可以根據面的包裝袋外面要求時間煮。然後取出煮好的面放點橄欖油拌勻備用。
5鍋蓋放的黃油肉末炒變色，裝盤備用，鍋里從新加黃油炒蒜，洋蔥，胡蘿蔔，西紅柿翻炒，在加點番茄醬，差不多把肉末放進去一起炒，可以嘗下味道，根據口味加點鹽把面放進去翻炒，放點黑胡椒粉，起鍋裝盤。
6可以根據自己的愛好裝飾下盤子，一份非常好吃的義大利面牛排就可以享用了。
小技巧
第一次在下廚房分享菜單，忘記拍照片，自己剛做味道不錯想和大家分享一下，我是根據自己做的步驟寫的，有不詳請原諒呵?
