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原料
馬蹄粉: 250g, 紅糖: 2片, 紅棗(小): 30顆, 水: 1000ml
步驟
11、紅棗切開,用水洗一下,然後放入將壓力鍋內,加入準備好的水,煲20分鐘。
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2下紅糖,在煮到糖融化即可。然後把紅糖水攤涼,紅棗肉用撈離盛上,用勺子進行刮隔,完了之後把紅棗皮扔掉,把隔好的紅棗肉放入紅糖水裡。
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3紅棗糖水涼後,把馬蹄粉倒進去,進行攪拌,到沒有顆粒即可。
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4用鍋把水燒開,然後舀兩勺糖漿進去蒸,蓋鍋蓋大概兩分鐘,看到已經結塊,就可以加入第二層,反覆這個順序,最後弄完在蒸大概15分鐘。
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5剛蒸好的紅棗糕,把它攤涼在切開,也可以放到冰箱。
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