原料
純牛奶: 75克， 淡奶油: 75克， 煉乳: 35克， 蛋黃: 3個， 糖霜或（白砂糖）: 22克， 蛋撻皮: 10個
步驟
1將雞蛋蛋黃分離出來打散備用3個喲！（ps：蛋黃我炒了木須肉里的雞蛋了沒有浪費喲）
2將牛奶，淡奶油，糖霜，煉乳依次放入一個小小鍋里，用打蛋器一個方向攪拌直至?糖全部融化，慢慢攪一定慢慢的最好不要出泡泡，不然會影響爽滑口感（我一般直接用小火加熱一下，溫熱就能融化不用燙手都，要是沒有糖霜砂糖綿糖都行，這個辦法很好的，化好後放置溫涼。
3將攪散的蛋黃倒入涼後的糊糊後再次攪拌均勻，還是攪拌過程中記住儘量減少泡沫。待均勻後備用。
4將打好的蛋撻液用細篩篩一遍，這樣可以提升口感，做好後超級高大上。把蛋撻坯子從冰箱拿出來靜置至少5分鐘，將蛋液倒入蛋撻坯子中，我一般到8分滿，保證口感。
5我把烤箱上溫度調至200下溫度調至190進行預熱3分鐘，將蛋撻放入預熱好烤箱的中層，我擰了25分鐘，因為第一次我在揣摩我家烤箱的脾氣，一邊加熱我一邊看看見蛋撻皮一點一點的啟發，皮層越發分明。過程超贊！
625分鐘後我發現上色差點兒就又加了5分鐘，上色果然好了，每個都很均勻，超級漂亮（如果第一次做就多看著點烤箱，只要蛋撻液上有種色斑點就可以了！）
7看看這個細膩的感覺，絕對賽KFC啊！在KFC要6塊，我這一個成本不足兩元，還隨時可吃燙嘴的。那感覺別提多贊了，爽到爆，我吃起來那個得瑟啊！爽歪歪！
小技巧
糖的多少可自己控制我第一次做放了25克，我感覺有點甜，家人覺得特別好，我第二次放了25克我覺得剛好！愛美食，❤️生活！生活會報以美好的回報！
