原料
雞胸肉: 1 塊， 蘆筍: 5-6 根， 蘑菇: 適量， 蒜: 2 瓣， 鹽: 2 小勺， 黑胡椒: 1 小勺， 奶油: 5ml， 橄欖油: 適量
步驟
1雞胸肉、蘆筍、蘑菇洗乾淨。雞胸肉用鹽和黑胡椒腌一下。蘆筍去後段老梗，去皮，切下前面的嫩頭，水裡加一點鹽煮2-3分鐘。蘑菇按自己喜好切小一些
2煮好的蘆筍切段，加奶油和一點鹽，用料理機打成糊。可過濾，看自己需求。
3平底煎鍋熱了後，倒入橄欖油，中火煎雞胸至兩面金黃，完全熟了，裡面還有些汁水，不會太柴。同時可以放入切好的蒜片，以及蘑菇和蘆筍嫩頭，一起煎。
4好了就擺盤吃唄！
小技巧
就很簡單的做法，擺盤也好看。
