原料
紅豆: 50克， 水: 適量， 糖: 35克， 黃油: 18克， 植物油: 18克， 水飴: 18克
步驟
1紅豆泡一晚，加淹過紅豆一厘米的水，高壓鍋壓25分鐘。
2趁熱加入水飴倒入料理機打爛。
3倒入不沾鍋，放入黃油炒至稍稍干後分多次放植物油。炒到快乾時放糖炒至成團，不沾刮刀。
小技巧
50克的干豆炒好大概200克左右吧。
紅豆: 50克， 水: 適量， 糖: 35克， 黃油: 18克， 植物油: 18克， 水飴: 18克
1紅豆泡一晚，加淹過紅豆一厘米的水，高壓鍋壓25分鐘。
2趁熱加入水飴倒入料理機打爛。
3倒入不沾鍋，放入黃油炒至稍稍干後分多次放植物油。炒到快乾時放糖炒至成團，不沾刮刀。
50克的干豆炒好大概200克左右吧。
