雞蛋: 一個， 米粉: 按照一個人的分量， 蔥花: 少許， 鹽: ， 油:
1先把米粉煮熟，撈起來。待用
2平底鍋下油，然後把煮好的米粉鋪平。
3攪拌雞蛋，記得放鹽。淋上米粉，放入蔥花。
4在煎一會兒，翻面。
記得放鹽。
