奶油: 300克, 煉奶: 100克, 咖啡粉: 5.4克, 橙酒: 3克
1奶油取300g
2靚奶油打至6分發
3加煉奶100g
4咖啡粉3包
5橙酒3g
6攪拌均勻到入磨具放速凍3小時
淡奶油要冷藏後拿出來才容易打發