原料
低粉: 100g， 小蔥: 7-8棵， 白油: 70g， 糖粉: 60g， 泡打粉: 1/2小匙， 香草精: 3滴， 蛋清: 30g， 清水: 1小匙
步驟
1糖粉和白油、香草精先用橡皮刮刀拌勻，再用電動打蛋器攪打均勻
2分次加入蛋清，清水，再快速攪打均勻成麵糊
3低粉和泡打粉一起加入麵糊中，切拌成糊
4事先切碎的蔥花加入麵糊中，拌勻
5取麵糊放入裝好裱花嘴的裱花袋中，在已墊好矽膠墊的烤網上，擠成一個個小圓圈
6烤箱預熱175℃，中層，15-20mins左右，再用烤箱的餘溫悶上10mins，取出，放涼即可
