雞蛋: 4個, 低筋麵粉: 185克, 抹茶粉: 15克, 砂糖: 20克, 黃油: 70克, 牛奶: 500克
1雞蛋打散
2過篩低筋麵粉,抹茶粉,加入蛋液中,加砂糖混合
3黃油融化,加入
4500克牛奶分3次倒入並攪勻 把液體過濾 放入冰箱冷藏3-6小時
5用平底鍋煎出數個可麗餅
6一層餅 一層奶油 中間可以加草莓? 最後在表面撒上一層抹茶粉就完成了
步驟二可能混合不均勻沒關係 加了黃油後會好一點