香酥棋子 0

原料

麵粉: 200g， 糖: 40g， 油: 10g， 水: 30g， 雞蛋: 1個

步驟

1準備材料～

2所有材料混合均勻，攪拌成絮狀，揉成麵糰，蓋保鮮膜醒面20分鐘～

3醒好的麵糰擀成圓餅皮～ 切成長條～ 在斜切成菱角狀～ 依次切好全部～

4鍋內倒適量油～ 待油溫熱放入棋子～ 不時用勺子推動(以免粘鍋)～ 炸至金黃色即可～

5撈出裝盤晾涼～

6香，酥好吃，簡單的小零食～

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