瘦肉: 看個人喜好, 皮蛋: 2個, 大米: 平常煮粥的量
1淘米,按平常煮粥的方式煮粥。
2把瘦肉切碎,然後加少許鹽攪拌均勻。把皮蛋切碎。
3待粥煮熟後,加入肉沫,用筷子不停的打圈攪拌。加入皮蛋沫,同樣打圈攪拌均勻。最後加入鹽,味精等調味。哈哈哈,完成了!