平菇: ， 雞蛋: ， 麵粉: ， 玉米粉: ， 花生油: ， 鹽: ， 蕃茄醬: ， 水:
1鍋中加水燒開
2放入平菇抄水
3撈出洗凈後裝盤備用
4碗中打入雞蛋
5放入鹽攪勻放入平菇
6放入少許的麵粉 玉米粉攪拌均勻
7鍋中加入花生油燒熱
8放入平菇
9炸制金黃色撈出
10裝盤 取另一個小盤倒入蕃茄醬蘸著吃即可
