原料
四個雞蛋配方：: ， 雞蛋4個: 糖40克， 油40克: 牛奶40克， 烤制：180度18分鐘: ， 低粉40克: ， 三個蛋配方：: ， 雞蛋3個: 糖45克， 油38克: 牛奶38克， 低粉65克: 白醋幾滴， 烤制：180度25分鐘:
步驟
14個蛋黃加10克糖，打至糖融化
2加油打至乳化，加牛奶拌勻，篩入低粉拌勻
3蛋白加幾滴白醋，打至魚眼泡，分三次加入糖30克，打至九分發
4取1/3蛋白加入蛋黃糊中拌勻
5再將蛋黃糊全部倒入蛋白中，翻拌均勻
6草莓切薄片
7將蛋液倒入鋪油紙的28*28的烤盤中，刮平表面，擺上草莓片
8烤箱預熱200度，設置180度18分鐘。
9烤網上晾涼，切塊。草莓片依然很艷麗
10夾餡：巧克力醬
