原料
黃豆芽: 適量， 胡蘿蔔: 適量， 菠菜: 適量， 香菇: 適量， 韓國辣醬: 適量， 米飯: 適量， 雞蛋: 1個， 香油: 適量， 蝦: 適量， 金針菇: 適量， 小蔥: 適量， 辣白菜: 適量
步驟
1鍋內燒開水，將黃豆芽，金針菇，香菇（切片），胡蘿蔔（切絲），菠菜分別焯熟，擠干水備用； 蝦去蝦線去頭，洗凈，鍋內加水蔥姜料酒，放入蝦煮熟，剝皮備用
2煎雞蛋，可煎熟一面，或全熟，全憑自己喜好
3取砂鍋，塗上薄薄一層香油，加入事先蒸好的米飯，開小火，同時將焯熟的菜和蝦，分別碼放在米飯上，中間放入煎蛋，加入適量韓國拌飯醬，小蔥，待米飯發出吱吱響聲，關火，倒入少量香油，加入韓國泡菜。
4攪拌均勻就開吃！
