原料
雞蛋: 1隻， 金針菇: 適量， 胡蘿蔔: 適量， 筍乾: 適量， 香菇: 適量， 黃豆芽: 適量， 蟶子: 3隻， 韓式辣醬: 適量，拌起來後要色澤鮮艷些， 韓產海苔: 適量， 香油: 適量， 米飯: 適量， 鹽: 適量， 菠菜: 很調色的
步驟
1將所有食材清洗乾淨，分類放好。將胡蘿蔔、香菇切成細絲。
2將蘿蔔絲、香菇、筍乾放入鍋中翻炒。將金針菇、蟶子、豆芽燙熟。將食材與鹽輕輕混合，鹽放一點點就可以了
3將石鍋底部塗上一層薄薄的香油，平鋪上米飯。將食材整齊擺放在米飯的上面。將雞蛋輕微煎熟，放入石鍋中。將石鍋放在火上加熱。鍋底發出滋滋聲即可
4加熱之後，拌上韓式辣醬。開始均勻攪拌，攪拌到食材和米飯均勻相融。在飯頂撒上撕碎的海苔。即可
小技巧
其實擺上的食材大家也可根據自己的喜好來改變。畢竟正宗的韓式食材在國內是較難買到的。但是黃豆芽是韓國人經常吃的，比較經典。胡蘿蔔、蔬菜也是很好的調色劑。海苔是我的點睛之筆哦！
