白蘿蔔: 3斤， 粘米粉: 250g， 臘腸: 兩條， 臘肉(儘量肥一點的): 半條， 干冬菇: 15朵（小）， 蝦米: 適量， 干瑤柱（沒有可以不放）: 適量
1將蘿蔔刨絲，用有蓋鍋的悶煮，不用放水
2臘腸，臘肉，干冬菇泡發好後切丁。蝦米和干瑤柱泡發後切碎
3把切好的冬菇，臘腸，臘肉，蝦米，瑤柱用炒鍋炒熟後，放到煮蘿蔔絲的鍋內攪拌均勻，將粘米粉直接篩入鍋內，倒入蒸膜內，大火蒸20-30分鐘即可
