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原料
迷你湯圓 2盒(@280g) 椰糖 1截(200g) 冰糖 200g 老薑 6片 香蘭葉 3-4片(捆卷小札)
步驟
1、注入2/3小鋼鍋食水,將椰糖、冰糖和薑片加入煮沸的水中。 2、接著放進小札香蘭葉讓它們翻滾溢出香味。 3、倒入湯圓,用勺子背推動湯圓浮起(大約3分鐘)即可舀人碗中。
迷你湯圓 2盒(@280g) 椰糖 1截(200g) 冰糖 200g 老薑 6片 香蘭葉 3-4片(捆卷小札)
1、注入2/3小鋼鍋食水,將椰糖、冰糖和薑片加入煮沸的水中。 2、接著放進小札香蘭葉讓它們翻滾溢出香味。 3、倒入湯圓,用勺子背推動湯圓浮起(大約3分鐘)即可舀人碗中。