原料
蛋白: 2個， 酸奶: 70克， 奶粉: 30克， 冰糖粉: 2-5克， 澱粉: 10克
步驟
1沒拍圖。我在這裡口述一下吧 首先把奶粉。澱粉。酸奶加在一起攪拌均勻
2把攪拌好的泥過篩
3準備兩個蛋白。加入5克糖，打發蛋白。直到打發到提起來有尖勾 手法就是我這樣打。我這是要做牛油果溶豆
4打發好的蛋白取三分之一加入過篩好的酸奶糊中。翻拌均勻。之後全部倒入剩下的蛋白中，翻拌均勻
5把翻拌好的酸奶糊倒入裱花袋中。擠到烤盤中即可。烤箱120度預熱5分鐘，放入溶豆烤50分鐘即可
6可以輕鬆拿下就熟了每個烤箱脾氣不同。自己琢磨
小技巧
攪拌蛋白糊的時候一定不要劃圈哈。容易消泡。寶媽們不懂的可以問我。不想做的也可以加我微15753618422，我做給寶寶吃
