原料
海鹽焦糖曲奇餅乾: 6塊, 香蕉: 2根, 白朗姆酒: 1勺, 椰蓉: 2勺, 奶油: 20厘升, 咸黃油: 10克, 焦糖醬: 2勺, 白糖: 2勺
步驟
1把香蕉切片備用。把黃油放在鍋里融化,再放入香蕉片煎炸,然後加入一勺白朗姆酒,直至香蕉片變成漂亮的金黃色,放在旁邊晾涼備用。
2把香蕉切片備用。把黃油放在鍋里融化,再放入香蕉片煎炸,然後加入一勺白朗姆酒,直至香蕉片變成漂亮的金黃色,放在旁邊晾涼。
3將奶油、白糖和椰蓉混合攪拌,椰蓉奶油醬就完成了。
4在晾涼的香蕉片中加入2勺焦糖醬混合攪拌後備用。
5接下來進入裝盤準備,將曲奇碎屑鋪在杯子底部,再加上一層焦糖香蕉,最後在頂部擠上厚厚一層椰蓉奶油,並撒上少許曲奇碎屑和椰蓉即可。