原料
土豆: 1-2個, 奶酪: 適量, 鹽: 適量, 黑胡椒: 適量, 肉鬆: 適量
步驟
1土豆洗凈蒸鍋蒸10分鐘,用筷子戳一下,以可以輕鬆戳出洞為宜,去皮放碗里用勺子按壓成泥。加入一小勺鹽和少量胡椒粉。
2厚錫紙疊成小碗狀,將土豆泥放入,不要太滿,上邊鋪一層肉鬆。
3放入馬蘇里拉芝士。
4上下120度烤10分鐘,芝士變軟略微發黃就可以了。可以根據食物用量多少調整時間。
5放入提子就完成了
6喜歡香草碎的可以出爐前撒入烤2分鐘。
7滿滿的都是芝士和肉鬆
8最愛的草莓也可以配搭一些
小技巧
不要溫度太高,不然容易干