原料
橄欖油: 2大勺, 蒜: 2瓣, 辣椒: 1個, 鳳罐頭尾魚: 1條, 青橄欖: 20個, 刺山柑: 2大勺, 聖女果: 20個, 葡萄乾: 3大勺, 烤松子: 3大勺, 海鹽: , 黑胡椒: , 羽衣甘藍: , 披薩麵糰: 1份, 馬蘇里拉奶酪: , 帕瑪森乾酪:
步驟
12大勺橄欖油燒熱,放少量切碎的蒜、鳳尾魚和辣椒,炒香。加20個青橄欖、2大勺刺山柑、20個聖女果、3大勺葡萄乾和3大勺烤松子翻炒到聖女果變軟,加鹽和黑胡椒調味
2加適量羽衣甘藍,倒入5大湯勺熱水(大湯勺如圖)攪拌幾下,蓋蓋子煮15分鐘
3一份披薩麵糰拍扁,邊緣稍厚,淋少許橄欖油,撒少許黑胡椒和海鹽,鋪上炒好的菜,撒一層馬蘇里拉,篩適量帕瑪森乾酪
4220度7分鐘,中途轉180度,出爐後再篩適量帕瑪森即可