原料
羽衣甘藍: 若干， 鹽: 適量， 橄欖油: 適量， 芝麻: 些許
步驟
1將羽衣甘藍沖水洗乾淨，葉子裡面可能有難以看到的灰塵，可多過幾遍清水。
2把羽衣甘藍葉子從梗上撕下來，撕成一塊一塊葉子片，去除水分。去水分這一步推薦用宜家買的這種「沙拉甩干盆」，便宜好用。最後用廚房紙吸掉可能還附在葉子上的水滴。
3加橄欖油和一湯匙鹽，給葉子們做個massage。推薦帶上一次性手套，揉搓一會兒就好。過上橄欖油的葉子會翠綠得發光，特別好看。 然後平鋪在烤盤上，350F，10分鐘。
4烤到第七八分鐘的時候可以拿出來看看，嘗嘗鹹淡，看看葉子濕度，然後翻個面繼續烤。習慣吃脆脆感覺的可以自己掂量時間多烤一兩分鐘。 喜歡芝麻香味的還可以撒上芝麻一起烤，或者烤完撒上烤芝麻。 烤完等葉子們放涼，然後就可以放入盒子帶去公司/學校與小夥伴們一起分享啦！
小技巧
鹽別一次加太多........（不要問我為什麼會這麼說......）
