原料
蔓越莓: 15克， 牛奶: 350克， 玉米澱粉: 70克， 荔枝: 6個， 細糖: 50克（一精靈）， 工具 特百惠多用鍋:
步驟
1［材料］牛奶350克、玉米澱粉70克、蔓越莓果乾15克、白砂糖1精靈杯、荔枝6顆 ［工具］特百惠多用鍋 ［做法］ 1、準備好所有原材料；
22、荔枝去殼去核取果肉，用熟食刀切成丁，蔓越莓果乾也切成小粒備用；
33、牛奶倒入多用鍋中，加入玉米澱粉、白砂糖、荔枝果肉和蔓越莓干，用特百惠手動打蛋器攪拌均勻
44、開中小火加熱，一邊加熱一邊用打蛋器不停地攪拌，待麵糊開始變稠，熄火，繼續不停地攪拌，直到麵糊變得順滑均勻濃稠；
55、特百惠冷藏盒內壁抹少許植物油，將攪拌好的麵糊裝入冷藏盒，再放入冰箱中冷卻後成糕狀，倒扣盒子脫模後，用熟食刀切成小塊，表面裹上椰蓉即可
66、美味的荔枝蔓越莓涼糕就做好了
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