黃油: 100克, 糖粉: 80克, 蛋液: 1個, 低筋麵粉: 220克, 蔓越莓: 50克
1黃油室溫融化 加糖粉 打蛋器攪拌均勻 無需打發。
2加蛋液攪拌。
3加低筋麵粉攪拌均勻加蔓越莓干拌勻。
4將麵糰用保鮮膜包好 冷凍一小時。
5取出變硬的麵糰 切成片放烤盤。
6烤箱預熱10分鐘 中層180度烤15分鐘。