原料
檸檬: 2個, 糖: 50g, 雞蛋: 2個, 黃油: 20g
步驟
1將2個檸檬切開
2將檸檬擠出汁水
3水倒入鍋中放到煤氣上煮熱
4將雞蛋打勻
5再加入糖粉打勻
6將裝檸檬汁的器皿放入水中,隔水加熱,再加入糖粉和雞蛋的混合液
7當檸檬汁粘稠後加入黃油攪拌均勻
8完成!
小技巧
1.糖的量隨自己的口味增減,我不喜歡吃太甜所以沒有放很多糖 2.將雞蛋倒入檸檬汁後先要迅速攪拌,不然雞蛋會凝固,這個時候要有耐心,不要認為自己做壞了
檸檬: 2個, 糖: 50g, 雞蛋: 2個, 黃油: 20g
1將2個檸檬切開
2將檸檬擠出汁水
3水倒入鍋中放到煤氣上煮熱
4將雞蛋打勻
5再加入糖粉打勻
6將裝檸檬汁的器皿放入水中,隔水加熱,再加入糖粉和雞蛋的混合液
7當檸檬汁粘稠後加入黃油攪拌均勻
8完成!
1.糖的量隨自己的口味增減,我不喜歡吃太甜所以沒有放很多糖 2.將雞蛋倒入檸檬汁後先要迅速攪拌,不然雞蛋會凝固,這個時候要有耐心,不要認為自己做壞了