原料
海糲: 一斤， 豬肉: 少許， 圓白菜: 一顆， 蒜: 2根， 地瓜粉: 適量， 蒜頭: 2顆
步驟
1準備所有材料
2起鍋加熱入油，蒜頭切末加入稍翻在加豬肉翻炒
3豬肉炒熟，放入白菜和蒜同時翻炒，加鹽和味精
4放入海糲稍翻兩下關火
5把炒過的食材裝入乾淨的鍋里，加入一碗水，在放地瓜粉，
6然後攪拌均勻
7起鍋加熱放油，然後把加了地瓜粉的食材分幾次加入油鍋中煎，可在海糲煎周圍淋一層雞蛋 入盤效果更加噢，
8煎至兩面成金黃色便可入盤
小技巧
因地瓜粉粘性很強，油鍋必須是熱的，不然很容易粘鍋，還有煎的時候注音火候不要把海糲煎煎糊了，煎的時候火要是開大了是很容易煎糊的
