原料
柚子皮+果肉: 若干， 冰糖: 少許， 水:
步驟
1柚子洗凈剝皮，可用鹽搓外皮去雜質。 『敲黑板劃重點』很多人做柚子茶不喜歡苦澀的味道於是只要黃色果皮，所以依據個人口味吧，不喜歡的話就將白色部分去掉，我今天製作為了降火，所以白色部分沒有去除。
2將柚子皮切成條，這一步不必糾結美觀與否哈。切好後將皮放入盛有冰糖和水的鍋中大火燒開。
3煮柚子皮的同時，剝若干果肉備用，儘量將果肉掰碎。
4柚子皮煮沸後3min左右，調小火放入柚子果肉。
5小火煮的過程中要隨時翻動果皮果肉，15-20min關火晾至溫熱。（記得區別於蜂蜜柚子茶的長時間煮至收汁喔）
6當天喝不完的要完全晾涼後裝盒放入冰箱。注意！不要在裡面加蜂蜜，要隨喝隨加。
7溫熱的柚子茶可加入適量蜂蜜調味。 鐺鐺～『即享柚子茶』暖心出爐 ?盡情享用吧?
