原料
米飯一碗，豬肉末，豆芽，胡蘿蔔，黃瓜，雞蛋一個，食用油，麻油
步驟
1.事先把豬肉末煸炒好，黃瓜，胡蘿蔔切成絲，豆芽摘洗乾淨 2.雙立人STAUB琺琅鑄鐵鍋空鍋用小火預熱2分鐘，倒少許麻油在鍋底，轉動下鍋子，讓整個鍋底都沾上麻油 3.把米飯鋪在鍋底，在米飯上分別鋪上炒好的肉末，胡蘿蔔絲，黃瓜絲，豆芽，敲個雞蛋在鍋的當中 4.蓋上鍋蓋轉中火，加熱5-7分鐘左右，聽到鍋子裡發出滋滋的聲音，即可 5.打開鍋蓋，用木鏟把鍋底的飯翻上來，可以看到已經形成金黃的鍋巴 6.放入適量的拌飯醬（我是放了韓國戶戶的蒜茸辣醬和李錦記的排骨醬各一大勺）然後拌勻即可開動了
